Përgatitja e kremtimit të përvjetorit do të jetë më pak stresuese kur ia besoni këtë punë profesionistëve. Dhe nëse pushimi është i vogël, atëherë është mjaft e mundur të përballosh vetë.
1. Përgatitja e çdo përvjetori fillon me një listë të të ftuarve, sepse numri i mysafirëve do të përcaktojë gjëra të tjera shumë të rëndësishme: dhoma ku do të zhvillohet kremtimi; kostot materiale dhe kohën e përgatitjes. Nëse ka pak mysafirë, atëherë përvjetori mund të mbahet në shtëpi - çdo zonjë do të pranojë me qetësi 8-10 persona. Për më shumë, tashmë ju duhet një hapësirë me qira dhe ndihma e profesionistëve.
2. Mendoni për ftesën - si dëshironi ta rregulloni atë. Nëse kjo është një kartolinë, përveç datës dhe orës, është e përshtatshme të përshkruani llojin e ngjarjes në të: një darkë familjare, një takim tematik (për të cilin do t'ju duhet kostume ose disa elemente), një tryezë shuplakë, një parti, dhe kështu me radhë. Ju gjithashtu mund të ftoni personalisht ose me telefon, pasi keni diskutuar të gjitha kushtet. Nuk është zakon të ftohet përmes një pale të tretë.
3. Mendoni për modelin e dhomës për të krijuar një atmosferë festive: lule, kurora, balona me mbishkrime, postera, parulla, vizatime ose fotografi të heroit të ditës. Nëse vendosni lule në tryezë, sigurohuni që ato të mos bllokojnë mysafirët nga njëri-tjetri. Shtë më mirë të vendosni një tas me fruta ose një pjatë kryesore në qendër të tryezës.
4. Përgatitni pjatat paraprakisht: ato duhet të pastrohen, kontrollohen për integritet dhe të kuptohet nëse ka tasa sallate, pjata, pirunë dhe thika për të gjithë mysafirët. Shtë më mirë të përgatisni shporta të veçanta për bukë. Mos harroni për peceta - pëlhurë dhe letër, si dhe mbulesa tavoline. Nëse mbulesa tavoline është me një ngjyrë diskrete, atëherë mund të zgjidhni peceta të kundërta.
5. Vëmendje e veçantë duhet t'i kushtohet shtrimit të tryezës. Vendosni karriget në mënyrë që distanca midis mysafirëve të jetë afërsisht 70 cm. Në tryezë duhet të ketë një shaker të zakonshëm dhe piper. Dhe para secilit mysafir ne vendosim një pjatë ngrënie, dhe mbi të - një bar-rostiçeri. Vendosni thika dhe një lugë në të djathtë të pjatës, dhe një pirun në të majtë. Vendosim gota, gota vere dhe gota përpara pajisjes, pak në të djathtë. Kur pjata meze nuk është më e nevojshme, ajo hiqet dhe shërbehet pjata e dytë. Para se të shërbehet ëmbëlsira, gjithçka hiqet nga tavolina, mbeten vetëm gota me verë ëmbëlsire dhe shampanjë dhe shërbehen pjata ëmbëlsirash.
6. Mendoni mbi menunë e festave. Mendoni nëse ka vegjetarianë, ngrënës të mishit, apo adhurues të produkteve të detit midis të ftuarve dhe përgatitni pjata sipas shijes së tyre. Kjo do t'ju ndihmojë të blini të gjitha produktet e nevojshme paraprakisht. Nëse keni ndërmend të bëni shumë meze dhe sallata të ftohta, bëni më pak nxehtë dhe anasjelltas. Merrni parasysh kohën e vitit: në verë të nxehtë, nuk keni nevojë për shumë enët e nxehta dhe të rënda, dhe në dimër sallatat me fruta nuk do të shkojnë.
7. isshtë shumë mirë nëse lojërat, konkurset, llotaritë dhe miniaturat e lojërave të vogla përgatiten për mysafirët. Me siguri mes të dashurve tuaj ka një person që e do dhe di ta bëjë këtë. Ju duhet gjithashtu një aparat fotografik dhe muzikë për të kërcyer dhe luajtur sipas shijes së të ftuarve (merrni parasysh moshën e tyre).
