Nuk është aq e vështirë për të pjekur një tortë të shijshme me duart tuaja: ka shumë receta interesante të hollësishme në internet, çdo, produktet më të ndërlikuara shiten në dyqane. Shumë më shumë vështirësi lindin në fazën e dekorimit të një kryevepre të ëmbël. Mbi të gjitha, çdo amvise dëshiron që torta e saj të jetë jo vetëm e shijshme, por edhe të mos duket më keq sesa produktet e shefave të ëmbëlsirave profesionistë. Këto këshilla të thjeshta do t'ju japin ide interesante për dekorimin e tortave.
E nevojshme
- - çdo fruta dhe manaferrat
- - sheqer
- - Krem ëmbëlsirash
- - veza
- - cokollate
- - sythat e luleve dhe gjethet
Udhëzimet
Hapi 1
Frutat e sheqerosura mund të bëhen një element i ndritshëm dhe origjinal i dekorit të tortës. Ato janë të lehta për tu bërë në shtëpi. Çdo manaferra dhe fruta e zgjedhjes suaj (qershi, qershi e ëmbël, rrush pa fara, mollë) ose lëvorja e tyre (limon, portokall, grejpfrut, shalqi, pjepër) do të bëjë. Pritini boshllëqet e frutave të sheqerosura në copa, zieni në ujë të vluar për 5-10 minuta, pastaj kullojeni ujin. Në një enë të veçantë, përgatitni shurupin e sheqerit (afërsisht raporti 1: 2 ujë ndaj sheqerit), e vini të ziejë dhe shtoni copat e frutave. Gatuajeni derisa të mbetet shumë pak shurup, lëreni sherbetin e mbetur të kullojë. Thani frutat e ëmbëlsuar të përfunduar në furrë ose në pergamenë, spërkatni me sheqer pluhur ose sheqer.
Hapi 2
Befasoni mysafirët me dekorime lulesh të sheqerosura. Për këtë recetë, janë të përshtatshme vetëm lulet e egra dhe të kopshtit që nuk janë trajtuar me kimikate. Lani lulet në ujë, thajeni në një peshqir letre. Duke përdorur një furçë të hollë, vendosni një të bardhë veze të rrahur lehtë në petalet dhe sythat, pastaj përdorni një sitë për të spërkatur lulet me sheqer pluhur. Shkundni pluhurin e tepërt dhe thani boshllëqet që rezultojnë në letër.
Hapi 3
Dekorojeni tortën me lule dhe gjethe çokollate. Për ta bërë këtë, shkrini çokollatën në një banjë uji ose në mikrovalë. Vendosni një shtresë të barabartë çokollate në pjesën e pasme të gjethes duke përdorur një furçë. Vendosni gjethet në një pjatë ose letër pergamene që të thahen. Kur çokollata të jetë ngurtësuar plotësisht, ndani me kujdes pjesët që rezultojnë.
