Një nga festat më të ëmbla dhe të ndritshme po afron, dhe për shumë amvise gatimi i sallatës si simbol i vitit të ardhshëm tashmë është bërë një traditë. Simboli i vitit 2019 është Derri (Derri), në formën e kësaj kafshe, një sallatë mund të përgatitet me lehtësi - ka shumë variacione. Duhet patjetër të merrni parasysh opsionin e shijshëm të pulës dhe krasitjes.
Është e nevojshme
- - 300 g fileto pule;
- - 150 g kumbulla të thata, arra;
- - 100 g djathë;
- - 5 vezë;
- - majonezë.
Udhëzimet
Hapi 1
Zieni fileton e pulës derisa të zbutet në ujë pak të kripur, të freskët, të prerë në copa të vogla.
Hapi 2
Vezët zihen, qërohen, të verdhat vendosen në një enë të veçantë dhe proteinat copëtohen në rende të imët.
Hapi 3
Kumbullat e thata janë para-avulluar (mjafton gjysmë ore në ujë të valë), të prera në copa të vogla. Për djathin, ata marrin një rende më të trashë dhe presin bërthamat e arrave me një thikë të mprehtë.
Hapi 4
Pastaj mbetet të vendosni të gjithë përbërësit e sallatës së Vitit të Ri në shtresa në një pjatë shërbimi, duke u përpjekur të formoni një rreth. Së pari pulë, pastaj të verdhat, kumbullat e thata, një shtresë djathi, arra dhe të bardhat e vezëve. Secila shtresë është e veshur me majonezë, kripa tashmë është për shijen e kuzhinierit.
Hapi 5
Mbetet një çështje e vogël: t'i japësh rrethit që rezulton pamjen e një derri të Vitit të Ri. Për sytë, mund të merrni një ulliri të errët dhe ta prisni në gjysmë, dhe për thembrën dhe veshët - suxhuk të zier.
