Viti i Ri 2018 po afron. Nëse dikush nuk e di akoma, viti i Qenit të Tokës po afron. Dhe shumë amvise tashmë kanë pasur një pyetje - çfarë të shërbejnë në tryezë në këtë festë të ndritshme? Duhet të theksohet menjëherë se simboli i vitit 2018 është modest në ushqim. Prandaj, tabela nuk duhet të mbingarkohet me shijshme të ndryshme të shtrenjta. Megjithëse, natyrisht, disa kënaqësi të kuzhinës lejohen në tryezë. Por pjatat e mishit në tryezë duhet të jenë të pranishme, pak qen nuk do të pranojnë një copë mishi me lëng.
Pra, nëse jeni mësuar të servirni pjatën e parë në tryezën e Vitit të Ri, atëherë mund të jetë supë me zemra pule ose qofte. Turshi i mishit të derrit është gjithashtu i përshtatshëm. Ju mund të përgatisni një hodgepodge të parafabrikuar duke shtuar salcice dhe mish të ndryshëm në të. Ose mund t'i drejtoheni klasikëve - borsht i përzemërt me mish viçi. Mos harroni të dekoroni supën e gatuar me bimë aromatike të copëtuara.
Epo, si mund të bëni pa kurs të dytë? Duhet gatuar edhe nga mishi. Për shembull, ju mund të bëni qofte, mëlçi viçi, bërxolla, cutlets, gulash. Vlim oriz të lirshëm si pjatë anësore (zgjidhni varietete të kokrrave të gjata). Patatet e ziera me qepë janë gjithashtu perfekte, prej tyre mund të bëni pure patatesh. Këtu, çdo zonjë është më e përqendruar në shijen e saj.
Tavolina e Vitit të Ri nuk është e plotë pa snacks të ftohta. Simboli i vitit të ardhshëm do të vlerësojë prerjet e suxhukut dhe mishit. Ju mund të gatuani zemër dhe gjuhë viçi, dhjamë derri me shtresa. Sallatat mund të jenë modeste - Olivier klasik, Mimosa, Herring nën një pallto lesh. Një nga sallatat mund të zbukurohet në mënyrë të sigurt në formën e një qeni. Ju mund të bëni rrotulla peshku, kanape me mish, mish të pelqyer - fantazoni! Mbi të gjitha, kuzhina është pikërisht vendi ku duhet të lini imagjinatën tuaj të fluturojë në mënyrë që të kënaqni të dashurit tuaj me pjata origjinale!
Jo të gjithë përfshijnë ëmbëlsira në menunë e Vitit të Ri, por nëse nuk mund ta shihni festën e ardhshme pa to, atëherë përdorni ëmbëlsira tradicionale. Mund të jetë një tortë e bërë vetë, pasta. Vendosni karamelet dhe biskotat në tas. Përveç sallatës me perime, mund të përgatisni një sallatë frutash të shijshme dhe të shëndetshme me krem. Dhe për të vendosur kontakt me simbolin e vitit 2018, ju mund të blini ëmbëlsira në formën e figurinave të qenve. Më afër Vitit të Ri, do të ketë shumë prej tyre në shitje! Mos harroni për mandarinat - zgjidhni një vazo të veçantë për to, si do të ishte në Vitin e Ri 2018 pa aromën e këtij fruti?
Nuk ka kufizime në zgjedhjen e pijeve alkoolike. Sigurisht, mos harroni të matni! Patronazhi i vitit nuk do të vlerësojë konsumin e tepërt të alkoolit, por ju nuk doni që ajo t'ju privojë nga shëndeti, të ardhurat e qëndrueshme dhe marrëdhëniet e mira familjare për tërë vitin? Mos harroni për pijet e ëmbla - vendosni në tryezë lëng të freskët, pelte, pije frutash ose komposto. Isshtë më mirë të përgatisni pije vetë, nuk do të jetë e tepërt t'i dekoroni me kanellë për aromë, të spërkatni me sheqer pluhur.
Siç mund ta shihni, kur përgatitni tryezën për Vitin e Ri të ardhshëm 2018, mund të mbështeteni shumë në shijen dhe imagjinatën tuaj! Trajtojeni veten dhe të dashurit tuaj, bëjeni këtë natë të Vitit të Ri të paharrueshëm!
