Më shpesh një banket e quajmë një festë festive për nder të një ngjarjeje domethënëse: përvjetori, martesa, përvjetori i diçkaje, etj. Gjëja kryesore në një banket është ngjarja për të cilën ju ftoni mysafirë. Prandaj, fokusi nuk është në tryezë, por në administrimin e banketit.
Udhëzimet
Hapi 1
Ne do të përpiqemi të marrim parasysh të gjitha momentet e banketit të ardhshëm.
Le të fillojmë duke zgjedhur vendin për festimin. Shtë e rëndësishme të kuptohet se sa njerëz do të jenë të pranishëm në banket, statusin e tyre shoqëror dhe moshën. Shtë e nevojshme të zgjidhni një opsion të përshtatshëm dhe të pranueshëm për vendin e banketit. Kjo mund të jetë një dhomë ngrënie, kafene, restorant, sallë banketesh ose klub vendesh.
Hapi 2
Kur zgjidhni një vend, vlerësoni brendësinë e tij (nëse i përshtatet temës së festës tuaj), vendndodhjen dhe disponueshmërinë e parkimit, personelin e shërbimit. Kur zgjidhni një dhomë, mendoni për rregullimin e tryezave për mysafirët, një tryezë për fruta, një tryezë çaji. Siguroni një zonë vallëzimi dhe konkursi. Shikoni veshjet, tualetet dhe vendet e pirjes së duhanit. Administrata e institucionit do t'ju ndihmojë të krijoni një menu festive. Sigurohuni që të diskutoni se kush siguron ushqim dhe pije.
Hapi 3
Nëse dëshironi të bëni ndryshime në ambientet e brendshme - besojuni specialistëve. Ata do të jenë në gjendje të dekorojnë sallën me kurora, draperie, lule të freskëta dhe artificiale.
Hapi 4
Vendi për banket është zgjedhur, është koha për të vendosur mbi temën ("Çmimi MERCI", "Udhëtim në klasën SV", "Jazz në zemrën time", "Në majë të Olimpit") dhe programin e festimit (prania e një pjese zyrtare, duke mbushur me numra koncerti).
Hapi 5
Në mënyrë që pushimet të jenë të suksesshme, është e nevojshme të kujdeseni për mbështetjen teknike të ngjarjes (tingulli, drita, përgatitja e skenës, etj.).
Hapi 6
99% e suksesit të festimit varet nga nikoqiri dhe hijeshia e tij personale, aftësia për të mbajtur vëmendjen e audiencës. Prandaj, gjithmonë ftoni një profesionist për të kryer një banket. Pritësi është filli lidhës i festës. Heshtë ai që do t'i japë fjalën në kohën e duhur personit të duhur, të bëjë një dolli, të mbajë një konkurs, të luajë mysafirë, të prezantojë artistë interpretues. Tema e kremtimit përcakton se cilat zhanre artistësh do të interpretojnë në veprimtarinë tuaj. Pavarësisht sa me përvojë është nikoqiri i banketit, duhet të miratoni planin e skenarit të ngjarjes tuaj. Plani duhet të rendisë të gjithë përbërësit e festës.
Hapi 7
Isshtë mirë nëse kujdeseni paraprakisht për çmimet stimuluese dhe suvenire për mysafirët tuaj.
Hapi 8
Për të mbajtur mbrëmjen festive në kujtesë për një kohë të gjatë, siguroni xhirime me foto dhe video. Diskutoni paraprakisht me operatorët për kohën e lëshimit të materialit të përfunduar.
Hapi 9
"Stirlitz e dinte se mbahet mend vetëm e fundit". Tani e njohim edhe këtë fenomen. Njerëzit e mbajnë mend fillimin dhe mbarimin e kremtimit mbi të gjitha. Në fund të banketit, planifikoni kulminacionin e programit festiv. Mund të jetë një shfaqje piroteknike, lëshimi i balonave me parashikimin e fatit ose lëshimi i qifteve.
Gjëja kryesore është se duhet të jetë një surprizë për të gjithë!
Hapi 10
Të ftuar të kënaqur, por pak të lodhur do të jenë mirënjohës nëse rregulloni dorëzimin e tyre nga vendi i banketit në shtëpinë tuaj. Dhe së fundmi, nëse doni të pushoni vetë në banket, besojini organizimit të festës tuaj profesionistëve.
