Tortat e dasmës kanë pushuar prej kohësh të jenë vetëm një ëmbëlsirë dhe janë kthyer në kryevepra të hollë të ëmbëlsirave, në prodhimin e të cilave përdoren zgjidhjet më të pabesueshme të dizajnit. Një tortë moderne martese mund të jetë një zbukurim i një feste nëse vendosni disa ide origjinale dhe ekskluzive në të.
Trendet e modës
Kohët e fundit, idetë më të modës për ëmbëlsira martesore përfshijnë dekorimin e tyre me krem gjalpë në formën e dantellave dhe dekorimeve me lule. Gjithashtu, ëmbëlsirat përdorin gjerësisht efektin ombre në modë - kalimin nga nuancat e ngopura të tortës në ato më të lehta. Ky tranzicion duket më së miri në ëmbëlsira të larta me shumë nivele. Sot është shumë në modë të dekoroni ëmbëlsira martesore me lule të mëdha të freskëta - trëndafila, peonies, lulekuqe, dahlias. Në të njëjtën kohë, ju nuk duhet ta dekoroni shtesë tortën me elemente të tjerë dekorativë, pasi lulet janë të vetë-mjaftueshme në vetvete.
Nëse dëshironi, lule të freskëta mund të zëvendësohen me lule me teksturë që janë pothuajse të padallueshme nga ato reale.
Një ide shumë e modës është torta origjinale e dasmës në një "ritëm" - ëmbëlsira vendoset në sallë në një strukturë të pezulluar, e cila është zbukuruar me lule të freskëta, shirita dhe fidaneve të gjelbërta. Përveç kësaj, nuk është e nevojshme të porositni një tortë standarde për një martesë - ëmbëlsira të tilla martese me një histori shekullore, të tilla si "Crokembush" francez ose "Shakotis" polake, janë mjaft të njohura. Opsioni i parë është një rrëshqitje e karamelizuar me simite të rrumbullakëta të ëmbla me krem, dhe e dyta është një kockë peshku peshku e llojeve të ndryshme të biskotave. Epo, dhe natyrisht, një atribut i detyrueshëm i shumë ëmbëlsirave të dasmës - figurina të të rinjve - mund të bëhet në çdo formë jo-parëndësishme.
Regjistrimi origjinal
Në mënyrë që torta e dasmës të mbahet mend për një kohë të gjatë si nga të sapomartuarit ashtu edhe nga të ftuarit, ajo duhet të paraqitet në një mënyrë origjinale. Një zgjidhje e shkëlqyeshme do të ishte një tortë surprizë, në të cilën piqet një unazë me një etiketë letre, duke parashikuar një martesë të hershme me personin që e gjeti, një arrë të praruar, që simbolizon jetëgjatësinë, një monedhë të madhe të rrallë - për fat të mirë dhe pasuri një çizme për fëmijë që premton lindjen e një fëmije.
Kështu që askush nuk mbyt një surprizë, duhet të paralajmëroni mysafirët paraprakisht dhe të mos pjekni sende të vogla në tortë.
Nëse të porsamartuarit kanë fëmijë, mund të përgatisni një kopje më të vogël të tortës së dasmës posaçërisht për ta, të cilën ata do ta presin në të njëjtën kohë me prindërit e tyre. Kjo do të bëhet një kujtim i mrekullueshëm dhe një lloj rituali i bashkimit në një familje të vetme. Përveç kësaj, sot, ëmbëlsirat e dasmës shpesh bëhen nga miq të ngushtë ose prindër nën drejtimin e një pasticeri me përvojë. Në të njëjtën kohë, i gjithë procesi i gatimit filmohet me një kamera video dhe u tregohet të porsamartuarve dhe mysafirëve para se të prerë tortën.
