Shtë e vështirë të imagjinohet një tryezë e Vitit të Ri pa verë dhe shampanjë, lëng dhe limonadë. Sidoqoftë, mund të shtoni shumëllojshmëri dhe të bëni kokteje alkoolike ose joalkoolike. Derri, simboli i vitit 2019, do të pëlqejë këtë qasje origjinale në menunë festive.
2019 do të kalojë nën shenjën e Derrit. Kjo kafshë pëlqen të hajë shijshëm, sepse tryeza në prag të Vitit të Ri duhet të jetë e pasur, me një bollëk të pjatave interesante dhe të pazakonta. Ne gjithashtu duhet t'i kushtojmë vëmendje pijeve. Derri do ta vlerësojë patjetër nëse ka kokteje shtëpiake në tryezë.
Kokteje alkoolike për Vitin e Ri 2019
Shtë e pamundur të imagjinohet një tryezë e Vitit të Ri pa shampanjë. Ju mund ta festoni vitin 2019 si me një pije klasike ashtu edhe duke zgjedhur shampanjë të ëmbël. Alkooli i lehtë do të jetë i rëndësishëm për prag të Vitit të Ri: verërat e manave ose frutave, vermutët. Në tryezë mund të vendosni edhe pije alkoolike, veçanërisht nëse nuk janë shumë të forta. Isshtë më mirë të refuzosh vodka dhe pije të tjera alkoolike "të forta" gjatë festimit të vitit 2019. Derri - një simbol i vitit të ardhshëm - nuk do ta vlerësojë pirjen e tepërt.
Ju mund të diversifikoni pijet tuaja me kokteje të bëra vetë. Opsionet më të suksesshme këtë herë do të jenë koktej ananasi dhe daiquiri.
Si të bëni një koktej ananasi për Vitin e Ri
Baza e këtij kokteji përgatitet paraprakisht në mënyrë që përzierja të qëndrojë në frigorifer për të paktën 6-8 orë.
Ju do të duhet:
- konjak (125 ml) dhe shampanjë për shije;
- një kuti me ananas të konservuar në unaza ose copa;
- sheqer (5 lugë).
Procesi i gatimit:
- Hidhni lëng ananasi në një tas të përshtatshëm, shtoni sheqer në të; nëse ananasit janë në formën e unazave, atëherë ato duhet të priten në copa të vogla; shtoni ananas në lëng dhe sheqer, përzieni gjithçka pak;
- shtoni konjak në përzierjen që rezulton; vendosni koktejin në frigorifer dhe lëreni të piqet;
- në prag të Vitit të Ri, derdhni një koktej ananasi në gota dhe shtoni pak shampanjë, bazuar në preferencat tuaja të shijes.
Receta e Daiquiri e Vitit të Ri
Përbërësit:
- shurup sheqeri (2 lugë çaji); mund ta blini të gatshme me shtimin e sheqerit të kallamit ose ta bëni vetë në shtëpi;
- rum i bardhë i çdo marke (3 lugë të mëdha);
- limon ose gëlqere.
Si të gatuajmë:
- prerë agrumet në gjysmë;
- përzieni rum me shurup, shtrydhni lëngun e limonit (gëlqeres) në përzierje;
- shkundni dhe trazoni gjithçka mirë.
Bettershtë më mirë të vendosni gota daiquiri në frigorifer për një kohë për të ftohur gotën.
Kokteje joalkoolike të Vitit të Ri
Tavolina e Vitit të Ri është e famshme jo vetëm për alkoolin. Për takimin e vitit 2019, lëngjet duhet të jenë të pranishme midis pijeve freskuese, veçanërisht nëse janë natyrore, të shtrydhura fllad. Pije frutash, pije frutash, përfshirë ato shtëpiake, janë gjithashtu të përshtatshme. Shampanja për fëmijë dhe limonadat e ndryshme të ëmbla do të plotësojnë tablonë e tryezës festive.
Midis pijeve ngrohëse, preferenca mund t'i jepet kakaos dhe manave, çajrave pikantë. Mikpritësi i ardhshëm i vitit 2019 do të dojë gjithashtu kafenë e nxehtë aromatike me shtimin e karamelit, salcën e çokollatës, kanellën dhe vaniljen. Për akoma më shumë larmi, mund të bëni kokteje të thjeshta joalkoolike.
Pije frutash shtëpi portokalli
Për gatim do t'ju duhet:
- portokall të mëdhenj në sasi prej 3 copë;
- sheqer vanilje (30 gram);
- sheqer i rregullt (100 gram);
- ujë
Si të gatuajmë:
- lani portokall dhe zhvishem mirë; shtrydhni lëngun;
- Transferoni lëkurat e portokallit në një enë të përshtatshme, shtoni ujë dhe vendoseni në sobë; ziej; shtoni sheqer të rregullt dhe sheqer vanilje dhe prisni derisa të shpërndahen;
- derdhni lëngun e shtrydhur në shurupin që rezulton nga lëvorja;
- Lëreni që pija e frutave të ziejë, pastaj hidhni përmes një sitë në një pjatë të përshtatshme dhe ftohet para përdorimit.
Për shkëlqimin e shijes, mund të shtoni pak kanellë ose karafil në pijen e frutave që rezulton.
Shampanjë joalkoolike e bërë në shtëpi
Përbërësit kryesorë të koktejit:
- lëng molle (i blerë ose i shtrydhur sapo, 2 litra);
- limon të madh të freskët (6 copë);
- mollë të kuqe të freskët (2 copë);
- sheqer (100 gram);
- ujë i pastër me gaz;
- nenexhik i freskët (disa degë).
Si të gatuajmë:
- shtrydhni lëng nga limonët ekzistues;
- shtoni sheqer në lëng limoni, vendoseni përzierjen në sobë dhe prisni derisa të nxehet pak;
- hiqni përzierjen e nxehtë nga sobë dhe derdhni në një enë të përshtatshme; shtoni sodë dhe lëng molle;
- qëroni mollët, pritini në copa të vogla dhe shtoni në pije ftohëse;
- kur kokteji është plotësisht i ftohtë, shtoni nenexhik të copëtuar.
