Për rusët, sanduiçët janë një pjesë integrale e çdo feste festive. Dhe Viti i Ri nuk është përjashtim, kështu që sanduiçët e Vitit të Ri duhet të jenë veçanërisht të shijshëm, të shijshëm dhe origjinal.
Sanduiçe të Vitit të Ri me salmon dhe havjar të kuq
Përbërësit:
- disa copa baguette (mund të përdorni bukë tjetër);
- 200 gram salmon pak të kripur;
- 1/2 limon i freskët;
- 150-200 gram gjalpë të pa ëmbëlsuar;
- 2-3 lugë havjar të kuq;
- barishte të freskëta për të zgjedhur.
Përgatitja:
1. Gjysma e një limoni duhet të qërohet dhe të grihet imët. Pastaj shtrydhni lëngun nga kjo masë.
2. Zbutni pak gjalpin në temperaturën e dhomës dhe vendoseni në një blender.
3. Shtoni gjalpë masën e limonit dhe 1, 5 lugë lëng limoni. Përzieni gjithçka në një blender.
4. Prisni bukën në kubikë ose trekëndësha të vegjël dhe shpërndajeni me një përzierje gjalpi dhe limoni.
5. Salmoni duhet të pritet në feta të holla dhe të vendoset në copa të lyer me vaj.
6. Vendosni pak havjar të kuq në fetat e tjera. Nëse dëshironi, mund të dekoroni sanduiçe me bimë të freskëta.
Sanduiçe të Vitit të Ri me salmon
Përbërësit:
- 200 gram salmon të kripur lehtë;
- 8-10 feta bukë;
- 100 gramë gjizë;
- 40-50 gram salcë kosi;
- një kastravec të vogël;
- 1 lugë tryeze rrikë të copëtuar;
- piper i zi dhe barishte për shije.
Përgatitja:
1. Copat e bukës duhet të thahen pak në furrë ose në një tigan pa vaj.
2. Rrahni djathin e gjizës, salcën e thartë, rrikën e integruar dhe piperin në një blender.
3. Lyejmë copat e bukës me një masë djathë gjize.
4. Sipër hidhni një fetë salmon dhe një fetë kastravec. Garnizoni me një gjethe majdanozi nëse dëshironi.
Sanduiçe të Vitit të Ri me avokado dhe spërkatje
Përbërësit:
- disa feta bukë;
- një bankë e spërkatjeve të plota;
- avokado;
- 1 domate ose disa domate qershi;
- 0,5 lugë çaji secilën gjallëri limoni, lëng limoni dhe bimë të copëtuara;
- 1 thelpinj hudhër;
- 1 lugë gjelle uthull të verës së kuqe.
Përgatitja:
1. Vendosni spërkatjet në një pjatë (nuk nevojitet vaj). Shtoni lëvore limoni, barishte dhe uthull vere. Lërini të marinohen për rreth 20 minuta.
2. Lani, zhvishem dhe prerë avokadon në copa, hiqni gropën.
3. Në një blender, bashkoni avokadon, hudhrën e copëtuar, kripën dhe lëngun e limonit.
4. Skuqim bukën në një tigan, të freskët dhe furçë me avokado pure.
5. Vendosni 2 peshk spërkatës sipër avokados, dhe pranë tij një fetë domate. Më pas spërkatni të gjitha sanduiçët e përgatitur me lëng limoni.
Sanduiçe të Vitit të Ri "Ladybug"
Përbërësit:
- një degë domate qershi;
- 100 gram salmon / salmon të kripur lehtë;
- një vazo të vogël me ullinj b / c;
- copa baguette;
- një kavanoz djathë krem;
- një thelpinj hudhër;
- majdanoz i freskët.
Përgatitja:
1. Thërrmoni hudhrën me një shtyp dhe përziejeni me një kavanoz djathi.
2. Lani pjesët e baguette me djathë dhe hudhër.
3. Vendosni një fetë të hollë peshku në majë të sanduiçëve.
4. Më pas, vendosni 3-4 gjethe majdanozi rreth skajeve të sanduiçit.
5. Vendosni gjysmën e domates së qershisë sipër majdanozit.
6. Pritini ullinjtë në gjysmë dhe bëni koka dhe pika për lopët. Sytë mund të bëhen nga pikat e djathit.
