Flukse të mëdha turistësh mbërrijnë në Itali gjatë gjithë vitit. Ky vend ka vërtet diçka për të parë. Udhëtarët tërhiqen nga shumë atraksione dhe aktivitete. Por ngjarja kryesore në maj është Festivali vjetor i Akullores në Firence.
Për herë të parë, Festivali i Akullores u mbajt në 2010. Qëllimi kryesor i një feste të tillë ishte mundësia për të reklamuar akulloren e prodhuar në Firence dhe për ta glorifikuar atë në të gjithë botën. Fakti është se ky qytet italian ka një histori të pasur të themelimit të industrisë së akullores, themeluesi i së cilës ishte Bernardo Buontalenti. Në vitin 1959, në shekullin e 20-të, Ai shpiku dhe patentoi një delikatesë të quajtur "Krem Florentine". Që nga ajo kohë, pasardhësit e kanë mbajtur recetën, dhe me kalimin e viteve shija e kësaj akulloreje nuk ka ndryshuar.
Edhe banorët e vendit dhe turistët e pëlqyen aq shumë festivalin e akullores, saqë u vendos që ta bënin atë një ngjarje vjetore. Shtë mbajtur në dekadën e tretë të majit dhe, pavarësisht nga fakti që festivali është mbajtur jo shumë kohë më parë, të gjithë dhëmbët e ëmbël të botës tashmë e dinë për të. Ngjarja mbahet për pesë ditë, gjatë së cilës festimet festive mbahen në rrugët e qytetit nga ora 12 e mesditës deri në mesnatë. Gjatë kësaj kohe, të gjithë kanë kohë për të vizituar festivalin.
Në ditën e parë të festivalit, procesioni kryesor festiv zhvillohet në Piazza Santa Maria Novella. Të gjithë të pranishmëve u tregohet rreth ekspozitave që paraqiten në vëmendjen e tyre. Përveç sasisë së madhe të akullores për shije, organizatorët e festivalit gjithashtu ofrojnë argëtim për mysafirët e festivalit. Një program i gjerë festiv nuk lejon askënd të mërzitet.
Por gjëja kryesore në një festival të tillë është, sigurisht, akullorja. Marka të ndryshme do të shfaqin produktet e tyre në tezga të shumta në sheshet e Firences. Të gjithë të pranishmit jo vetëm që mund të shijojnë një shumëllojshmëri shijesh, por edhe të përpiqen të bëjnë akullore vetë. Nga rruga, të ftuarit e festës do të jenë në gjendje të shijojnë shumë "krem Firenze", shija e së cilës ka mbetur e njëjtë si në mes të shekullit të 20-të. Nëse ende dyshoni nëse do të vizitoni Firencën në dekadën e tretë të majit, por në të njëjtën kohë e doni shumë akulloren, atëherë lini mënjanë të gjitha dyshimet. Një ngjarje e tillë nuk mund të injorohet.
