Stokholmi, kryeqyteti i Suedisë, pret shumë festivale dhe festime, përfshirë ato për gourmet. Midis tyre, mund të veçohet një ngjarje e tillë si "Shija e Stokholmit", e cila organizohet çdo vit.
Udhëzimet
Hapi 1
Tradita e mbajtjes së këtij festivali të kuzhinës lindi relativisht së fundmi - në vitet nëntëdhjetë të shekullit të kaluar. Në fillim, ngjarja zgjati një ditë dhe u mbajt nga disa restorante në Parkun Mbretëror të Stokholmit. Më pas, programi u zgjerua ndjeshëm. Festivali modern zgjat një javë dhe përfshin garat e kuzhinierëve në një platformë të veçantë para audiencës. Specialistët më të mirë të kuzhinës së vendit janë të ftuar për konkurs, për shembull, laureatët e Çmimit Paul Bocuse - një nga më prestigjiozët në biznesin botëror të restoranteve. Kuzhinierë të njohur të huaj gjithashtu vijnë për të marrë pjesë.
Hapi 2
Data e festivalit ndryshon çdo vit, por zakonisht bie në fillim të qershorit kur koha më e mirë në Skandinavi për sa i përket motit. Kjo është e justifikuar pasi që shumica e ngjarjeve mbahen jashtë. Në vitin 2012, festa do të zgjasë nga 1 qershor deri më 6 qershor. Çdo ditë, King's Park do të jetë i hapur për vizitorët nga ora 11 e mëngjesit deri natën vonë.
Hapi 3
Përveç përbërësit të kuzhinës, ngjarja shpejt fitoi një kulturore. Gjatë kësaj periudhe, shfaqjet organizohen nga grupe muzikore të drejtimeve të ndryshme, nga muzika pop te motivet etnike. Një vend për vallëzim po organizohet gjithashtu. Në fund të viteve 2000, Shija e Stokholmit u kombinua me festivalin vjetor mjedisor, i cili gjithashtu dha një aspekt shtesë të mbrojtjes së natyrës për të gjitha ngjarjet.
Hapi 4
Hyrja në territorin ku mbahet festivali është falas për spektatorët. Ju duhet të paguani vetëm për ushqim dhe pije, por shumica e pjatave në shumëllojshmëri shiten me një çmim shumë të arsyeshëm prej disa eurosh. Ju mund të shijoni gatime tradicionale suedeze të tilla si qofte suedeze, mbingarkesë - peshk të përgatitur posaçërisht. Përveç kësaj, festivali po bëhet një platformë për t'i ofruar publikut receta të reja dhe tendencat e kuzhinës.
