Çdo vit më 27 shtator, Madagaskar feston Ditën e Përkujtimit të Saint-Vincent de Paul, shenjt mbrojtës i këtij ishulli. Ky njeri ishte një nga priftërinjtë më të mëdhenj francezë. Dhe disa dekada pas vdekjes së tij, Papa Klementi XII madje e shenjtëroi Paulin.
Saint-Vincent de Paul ia kushtoi jetën shërbimit të fqinjëve të tij dhe ndihmës së të varfërve. Ai themeloi Urdhrin e Motrave të Mëshirës, u kujdes për të sëmurët dhe të varfërit, falë të cilit u emërua shenjt mbrojtës i spitaleve dhe organizatave bamirëse. Përveç kësaj, meqenëse ai ishte një skllav për disa vjet, de Paul konsiderohet gjithashtu mbrojtësi i të gjithë të burgosurve dhe i privuar nga privilegji. Ai vdiq më 27 shtator 1660 dhe pikërisht në këtë ditë shumë vite më vonë filloi të organizohej një festë për nder të tij.
Në Ditën e Përkujtimit të Saint-Vincent de Paul, është zakon të kujtohet ky shenjt, në lidhje me bëmat e tij dhe jetën e vështirë. Nëse kjo festë bie në ditët e javës, ajo deklarohet zyrtarisht një ditë pushimi në mënyrë që njerëzit e Madagaskarit t'i kushtojnë kohë të mjaftueshme nderimit të shenjtorit të madh. Më 27 shtator, është zakon të vizitosh kishën, të lutesh, të japësh lëmoshë të varfërve, t'i kërkosh shenjtorit të falë mëkatet e njerëzve. Ju duhet të luteni jo vetëm për veten tuaj, por edhe për të afërmit dhe miqtë, madje edhe për të huajt. Në Ditën e Saint-Vincent de Paul, banorët e Madagaskarit përpiqen t'i afrohen edhe pak këtij shenjtori, duke përsëritur veprat e tij, d.m.th. duke ndihmuar të tjerët, duke dhuruar para, duke mbështetur të sëmurët dhe të varfërit.
Pasi kaluan ditën në pastrimin e lutjeve, deri në mbrëmje banorët e Madagaskarit fillojnë të argëtohen. Në qytete, mbahen festime masive dhe shfaqje spektakolare, të cilat mund të shihen nga të gjithë. Ata gjithashtu organizojnë koncerte pushimesh dhe madje shfaqje. Për shembull, në Ditën e Saint-Vincent de Paul, aktorët nga Teatri Kombëtar Hira-Gasi interpretojnë tradicionalisht. Procesionet dhe koncertet festive tërheqin qindra turistë nga vende të ndryshme të botës, kështu që jo vetëm banorët e Madagaskarit marrin pjesë në pushime. Ngjarja më spektakolare dhe goditëse e Ditës së Saint-Vincent de Paul është fishekzjarrët e mrekullueshëm, të cilët mbahen çdo vit në 27 Shtator. Heshtë ai që shënon fundin e festës.
