Nuk ka gjasa që tani do të jetë e mundur të përcaktohet absolutisht me saktësi emri i personit i cili erdhi për herë të parë me idenë e lumtur për kthimin e festës së mangos në një Festival Ndërkombëtar. Sidoqoftë, që nga viti 1987, kjo ngjarje shumëngjyrëshe mbahet çdo vit në Delhi me mbështetjen e strukturave më të larta në udhëheqjen e Indisë.
Midis organizatorëve dhe kuratorëve të Festivalit Ndërkombëtar të Mangos në Indi, Korporata për Zhvillimin e Turizmit dhe Transportit në Delhi (DTTDC), vartëse e Ministrisë së Tregtisë dhe Industrisë së Indisë, Administrata për Zhvillimin e Eksportit të Bujqësisë dhe Ushqimeve (APEDA - Autoriteti i Zhvillimit të Eksportit të Produkteve Ushqimore Bujqësore dhe të Përpunuara), Bordi Kombëtar i Hortikulturës (NHB) dhe Këshilli i Qytetit të New Delhi. Sidoqoftë, si mund të ishte ndryshe, sepse për Indinë mango është një simbol kombëtar së bashku me tigrin e Bengalit ose lulen e lotusit.
Hindusët e respektojnë këtë frut si një bimë të shenjtë - personifikimin e shëndetit dhe bollëkut. Sipas legjendës antike, mango u shfaq në tokën e Indisë me pjesëmarrjen e vetë Budës - frutat iu dërguan në një kohë meditimi të dhimbshëm. Pasi plotësoi urinë, Buda i tha dishepullit të tij që të mbillte një kockë dhe më pas lau duart pikërisht mbi këtë vend. Siç thotë legjenda, një filiz menjëherë doli nga toka, e cila shpejt u kthye në një pemë të bukur - "mbreti i frutave". Sidoqoftë, mbajtja e një Festivali Ndërkombëtar për qytetarët Indian nuk është vetëm një haraç për traditat fetare, por edhe një mënyrë për të marrë përfitime specifike ekonomike.
Më shumë se 1365 lloje mango janë regjistruar në botë, më shumë se 1000 prej të cilave rriten në territorin e shtetit indian. Dhe jo më pak se 500 specie dhe nënlloje të këtij "mbreti të frutave" shfaqen çdo vit në Festivalin e Delhit. Vizitorët në ngjarjet festive jo vetëm që mund të vlerësojnë ndryshimet e jashtme dhe shijen e varieteteve të ndryshme në dritaret e ekranit shumëngjyrësh të fermerëve nga pjesë të ndryshme të vendit, por gjithashtu shijojnë kryeveprat e kuzhinës së mangos, të përgatitura me mjeshtëri nga kuzhinierët vendas dhe vizitorë. Dhe shumë receta do të duken me të vërtetë të mahnitshme për evropianët - në fund të fundit, vështirë se dikush tjetër do të kishte menduar se mango, për shembull, mund të zihet ose të skuqet.
Festa nuk është e kufizuar në provën e pjatave ekzotike - programi i Festivalit përfshin shumë konkurse të ndryshme, kuize dhe ngjarje thjesht shumëngjyrëshe të shoqëruara me muzikë dhe valle tradicionale indiane. Turistët e kënaqur mbajnë përshtypjet e tyre për këtë veprim në të gjithë botën, së bashku me përshtypjet, recetat për pjatat janë përhapur. Si rezultat, kërkesa për këtë frut po rritet në territorin e shteteve të tjera, dhe India nuk mund të ketë frikë për vëllimin e eksporteve të mangos, dhe për këtë arsye për të ardhurat e fermerëve të saj.
Shtete dhe qytete të tjera indiane mbajnë gjithashtu festivalet e tyre të mangos. Ashtu si shumë pushime të këtij shteti (dhe ka shumë prej tyre në Indi) ato mbahen sipas kalendarit hënor, kështu që datat e sakta të ngjarjeve ndryshojnë çdo vit. Në 2012, Festivali i Mangos në Delhi mund të shijohej për 4 ditë - nga 5 deri më 8 korrik përfshirë.
Nëse dëshironi të vizitoni Festivalin Ndërkombëtar të Mangos në Delhi ose një festë të ngjashme diku tjetër, mund të gjeni informacionin e nevojshëm në faqet e internetit të Departamenteve të Turizmit të shteteve përkatëse indiane, në faqen zyrtare të DTTDC, në profilin e festivalit në rrjetet sociale dhe në burime të tjera të shumta ruse dhe indiane të internetit.
