Populli kazak nuk mund të imagjinohet pa mikpritjen e tyre tradicionale. Edhe një armik i egër që vjen për vizitë me qëllime paqësore do të pritet me gjithë respekt dhe nder. Takimi i nderuar i mysafirëve absorbohet nga Kazakët me qumështin e nënës së tyre dhe kalohet nga brezi në brez.
Udhëzimet
Hapi 1
Ligji i mikpritjes kazake përshkruan t'i japë mysafirit më të mirën që është në shtëpi. Ata përpiqen ta ushqejnë mirë dhe ta kënaqin në çdo mënyrë që të marrin bekimin e tij, sepse mikpritja konsiderohet si një detyrë e shenjtë për këtë popull. Për më tepër, ata mirëpresin jo vetëm mysafirët e tyre, por edhe të huaj. Edhe nëse një person arrin në shtëpinë e një familjeje tjetër, të afërmit dhe të gjithë fqinjët gjithashtu do të presin që ai të vizitojë në mënyrë që ta trajtojnë atë me më të shijshmet që ata kanë. Dhe mysafiri nuk mund ta refuzojë vaktin, në mënyrë që të mos tregojë mosrespekt, ai së paku duhet të marrë një copë bukë.
Hapi 2
Çdo mysafir për një Kazakistan është një ngjarje. Ky qëndrim u formua disa shekuj më parë, kur udhëtarët në tryezë me ushqime ndanin lajme dhe lajme nga vendet e tjera. Në kohët e lashta, kushdo që hynte në një aul Kazakistani takohej domosdoshmërisht nga një grua e moshuar dhe e respektuar. Ajo i shërbeu atij një tas me një nga pijet tradicionale - qumësht, kumis ose ayran. Në një mënyrë të ngjashme, banorët e aulit shprehën respektin e tyre për mysafirin, i uruan atij një udhëtim të suksesshëm dhe të lumtur.
Hapi 3
Ashtu si disa shekuj më parë, sot Kazakët i presin mysafirët e tyre me gëzim dhe nder të madh. Të sapoardhurit janë ulur në dastarkhan - një tryezë e ulët kazake. Nëse mysafiri paralajmëron paraprakisht për vizitën e tij, shijet më të mira do të jenë tashmë në tryezë me ardhjen e tij - beshbarmak, kuerdak, ak-sorpa ose manti kazak i bërë nga mishi dhe kungulli. Dhe nëse një mysafir shfaqet papritur, ai gjithashtu shoqërohet në tryezë, trajtohet me çaj, ayran ose kumis, ndërsa zonjëja shpejt përgatit pjatat më të shijshme. Kazakët do t'u ofrojnë mysafirëve të gjithë ushqimin që është në shtëpi, edhe nëse ata vetë rrezikojnë të jenë të uritur më vonë.
Hapi 4
Sidoqoftë, mikpritja e Kazakëve nuk përfundon me një kënaqësi të shijshme. Pas vaktit, mysafirit do t'i ofrohet patjetër të pushojë, dhe nëse ai shkon përsëri në rrugë, ata do të mbledhin një sarket për të - një dhuratë. Nëse është e mundur, çanta e tij e udhëtimit do të mbushet me të gjitha llojet e ushqimeve, në mënyrë që ai të ketë diçka për të ngrënë gjatë rrugës dhe të trajtojë njerëzit që takon. Si rregull, njerëzit që kanë vizituar Kazakët kujtojnë bujarinë e këtij populli mikpritës për një kohë të gjatë.
