Trajtimi dhe shërbimi i tryezës festive është një detyrë jo më pak e rëndësishme sesa zgjedhja e një vendi për festimin, një listë e të ftuarve dhe një skenar. Shtë e nevojshme të mendoni paraprakisht mbi menunë që korrespondon me temën e festës dhe shijet e të ftuarve. Mosha e personit të ditëlindjes do të luajë një rol të rëndësishëm në këtë çështje.
Ditëlindja e fëmijëve
Për një fëmijë, ditëlindja është një festë e veçantë. Kjo do të thotë që tabela duhet të jetë e përshtatshme.
Vlen të merret parasysh se fëmijët shpesh janë të lëngshëm - ata mund të derdhin lëng ose të hedhin një copë tortë pjatë. Prandaj, një parakusht do të jetë prania e një mbulesë tavoline të disponueshme të ndritshme në tryezë. Mund të shfaqë personazhet tuaj të preferuar vizatimor, balona, etj. Vlen të kujdesesh edhe për sendet e disponueshme. Nëse ditëlindja është me temë, atëherë pjatat duhet të përputhen gjithashtu me stilin - pjatat, gotat dhe pecetat mund të përputhen me të njëjtin model.
Nëse nuk po planifikoni vakte të nxehta, atëherë sallatat e lehta duhet të jenë të pranishme në tryezë. Për të luajtur oreksin e një fëmije, ato duhet të zbukurohen - në formën e një luledielli, një top futbolli, një lepur, etj. Mos harroni frutat, canapes, sanduiçe të vogla, cookies dhe ëmbëlsirat.
Dekori më i rëndësishëm i tryezës do të jetë një tortë ditëlindjeje. Nëse doni ta befasoni fëmijën tuaj, atëherë porositeni një tortë mastike, e cila do të shfaqë personazhet tuaj të preferuar të karikaturave. Të gjitha ushqimet duhet të lahen me lëng, pije frutash ose çaj.
Nëse festimi i ditëlindjes së fëmijëve zhvillohet në natyrë (në varësi të sezonit të ngrohtë), atëherë mund të bëni pa tavolina dhe karrige. Një mbulesë tavoline e vetë-mbledhur në bar do të ndihmojë në këtë. Lehtësia e këtij opsioni: kursime, përshtatshmëria e pjatave të disponueshme, enët e thjeshta (sanduiçe, canapes, perime, fruta, mish dhe peshk në qymyr ose skarë, lëngje, ujë, çaj në një tenxhere), si një pjatë anësore, një udhëtim versioni i patateve të shijshme të pjekura në hi është i përshtatshëm … Torta klasike me krem mund të zëvendësohet me një përbërje shalqini të bërë nga fruta, krem pana, ose kos.
Ditëlindja e adoleshentëve
Dhurata më e madhe që prindërit mund t'i bëjnë një adoleshenti është ta lënë atë mikpritës sovran të partisë dhe të dalin në pension gjatë pushimeve. Prandaj, do të jetë më logjike nëse menuja bëhet nga vetë heroi i rastit, dhe nëna dhe babai do të duhet vetëm të rregullojnë dhe miratojnë buxhetin e ngjarjes. Me siguri që do të jenë role, pica, patate të skuqura, hamburger, pije me gaz me sheqer - e gjithë lista e ushqimeve jo të shëndetshme, por aq të dashura për adoleshentët. Vendosja e tryezës në këtë rast është një gjë e padobishme, është më mirë të lirosh hapësirën sa më shumë që të jetë e mundur për konkurse, lotari, të përgatitësh një televizor për lidhjen e një laptopi, një tastierë loje.
Për një festë kaq aktive, shuplaka është më e përshtatshme. Prania e një numri të madh të sendeve të disponueshme do të jetë një parakusht. Këto do të jenë pjata, gota, pirunë dhe, nëse është e nevojshme, lugë. Shtë më mirë të organizoni një tryezë të vogël të veçantë për pije dhe gota.
Ditëlindja e të rriturve
Menuja është menduar bazuar në preferencat e shijes, dietat dhe besimet e mysafirëve. Për shembull, nëse festa bie në kohën e agjërimit, vaktet duhet të sigurohen pa përbërës të kafshëve.
Tavolina është e mbuluar me një mbulesë tavoline festive dhe sendesh të bukura. Sigurohuni që thika të vijë me pirun. Këshillohet që të ftuarit të kenë disa pllaka me diametra të ndryshëm për lehtësi. Peceta të disponueshme, si dhe peceta individuale të indeve do të jenë në tryezë.
Në një dhomë të vogël, është më mirë të ndaleni në një ndërrim fazor të enëve; për një brendshme në shkallë më të gjerë, mund të provoni shuplakë. Si rregull, festa fillon me një aperitiv të lehtë dhe meze të lehtë. Në sasi të vogla, mysafirëve u ofrohet konjak, uiski, vodka ose verë e fortë, ose në sezonin e ftohtë - grusht, verë e nxehtë ose barishte.
Kur disponimi i mysafirëve përmirësohet, fillon një bisedë, ju mund ta shërbeni pjatën kryesore me pjata anësore dhe sallata. Festa përfundon me ëmbëlsira tradicionale: pasta, tortë, akullore, fruta, kafe dhe çaj.
