Nuk është më e mundur të imagjinohet rekreacion në natyrë pa Barbecue me lëng, perime të pjekura në skarë ose thjesht dolli në një zjarr të hapur. Por çfarë zhgënjimi mund të jetë situata nëse në kohën e duhur nuk ka Barbecue në dorë. Në vend që të mërziteni, duhet të mbani mend parimin e njohur - nevoja për shpikje është dinak.
Brazier nga hell
Mënyra më e lehtë për të ndërtuar shpejt një brazier është ta ndërtoni atë nga hellët falas. Kjo do të kërkojë produkte me unaza në skajet. Katër hell janë mbërthyer në tokë në mënyrë që distanca midis tyre të formojë një shesh. Distanca midis bazave duhet të jetë pak më e vogël se gjatësia e vetë hellave.
Tjetra, dy skara janë ndërprerë nëpër unaza paralele me njëra-tjetrën. Ky dizajn është i përshtatshëm për qebapët, por rrjeti i skarë nuk mund të qëndrojë. Nëse skarat nuk mjaftojnë, mund të përdoren degë të drejta dhe të forta në vend të shufrave horizontale.
Disavantazhi kryesor i dizajnit është se zjarri në të nuk fshihet anash, kështu që do të duhet më shumë se zakonisht të skuqet një qebap në një skarë të tillë.
Brazier në gropë
Nëse koha lejon, atëherë zgara mund të gërmohet. Kjo do të kërkojë një dhëmbëzim shumë të vogël në tokë, rreth gjysmë metri i thellë.
Gatimi i qebapëve në një skarë të tillë do të marrë shumë më pak kohë, pasi nxehtësia e flakës do të ndikojë qëllimisht në mish. Për lehtësi, tigan mund të jetë i veshur me gurë përgjatë skajeve për një instalim të fortë të skewers.
Brazier nga shkrimet
Për rekreacion në pyll, është më mirë dhe më shpejt të ndërtohet një brazier nga shkrimet. Do të duhen dy shkrime të përafërsisht të njëjtën madhësi që të vendosen paralelisht me njëri-tjetrin. Ky dizajn në të njëjtën kohë kufizon dhe ruan flakën, dhe në të njëjtën kohë shërben si një stendë për skewers. Një strukturë e ngjashme mund të ndërtohet nga gurë ose tulla.
