Kur porsamartuar kapërcejnë pragun e shtëpisë së prindërve të tyre, nënat tradicionalisht vijnë për t'i takuar me një bukë dasme madhështore dhe të kuqërremtë, të zbukuruar me shkathtësi me lule dhe figura të bëra me brumë të hollë. Në mënyrë që porsamartuar të jetojnë në dashuri dhe prosperitet, ata duhet të heqin një copë bukë dasme, ta zhyten në kripë dhe të ushqejnë njëri-tjetrin.
Tradita e ofrimit të bukës dhe kripës për porsamartuar është shumë simbolike, që nga kohërat antike është konsideruar mënyra më e mirë për të mbrojtur një familje të porsalindur, pasi buka është një hajmali e fuqishme, një simbol i prosperitetit dhe vatrës familjare. Kripa konsiderohet si një ilaç i gjithanshëm për shpirtrat e këqij. Buka shërbehet në një peshqir - një peshqir të qëndisur. Besohet se jeta e të rinjve duhet të jetë aq e qetë sa sipërfaqja e një peshqiri.
Çfarë simbolizonte buka e dasmës në ditët e vjetër?
Tradita e sjelljes së një bukë tek të porsamartuarit kthehet në antikitetin e zhurmshëm. Në Romën e lashtë, nusja dhe dhëndri u bënë bashkëshortë vetëm pasi të hanin një copë një tortë të rrumbullakët të përzier me ujë të kripur dhe mjaltë. Nusja dhe dhëndri i kaluan copat e tortës njëri-tjetrit në të njëjtën kohë, me disa dëshmitarë. Buka e dasmës ruse është një pasardhës i tortës së lashtë mjaltë romake.
Forma e rrumbullakët e bukës që nga kohërat antike simbolizonte Diellin ose perëndinë pagane të diellit, i cili konsiderohej shenjtori kryesor mbrojtës i Sllavëve. Sipas legjendës, zoti i diellit zbriti në tokë për t'i dhënë dashuri të porsamartuarve, duke hyrë në një jetë të lumtur familjare. Që nga ato kohë të largëta, buka është bërë një simbol i pjellorisë dhe një jete të pasur.
Në ditët e vjetër, bukës i ishte caktuar një rol i rëndësishëm në ceremoninë e dhënies së dhuratave të rinjve. I afërmi së pari pranoi dhe provoi një copë bukë dhe si mirënjohje u dha diçka porsamartuarve. Kumbarët e ndanë bukën dhe fëmijët u dhanë copa mysafirëve. Ishte e kotë të largohesha nga shtëpia e dasmës pa një copë bukë. Besohej se ai që provonte bukën e dasmës do të ishte me fat në të gjitha përpjekjet.
Çfarë simbolizon buka e dasmës sot?
Në ditët e sotme, tradita mikpritëse në dasmë është ruajtur. Ashtu si në të kaluarën e largët, prindërit takojnë nusen dhe dhëndrin me një copë të kuqërremtë në një peshqir të qëndisur me dorë. Besohet se sa më madhështore dhe e bukur të jetë buka, aq më të pasur dhe të lumtur do të bëhen porsamartuar që e kanë provuar.
Bukët moderne janë zbukuruar me modele të bukura të bëra me brumë të hollë: lule, spikelets, manaferrat, zemrat e thurura, unazat, zogjtë. Lule në një copë simbolizon pastërtinë e nuses, spikelets - mirëqenien dhe prosperitetin e një familjeje të re, manaferrat - dashuri të fortë dhe të fortë, zemra të endura, unaza dhe zogj - besnikërinë dhe përkushtimin e porsamartuarve ndaj njëri-tjetrit.
Të rinjtë hanë bukë martese nga mesi, kjo traditë personifikon lindjen e një jete të re dhe pamjen e afërt të fëmijëve në një çift të martuar. Ndarja e bukës së dasmës në pjesë simbolizon humbjen e virgjërisë. Dekoret nga një bukë u shpërndahen vajzave të pamartuara. Besohet se nëse një vajzë do të merrte dhe provonte një bizhuteri të tillë, ajo së shpejti do të martohej gjithashtu. Ekzistonte një besim se nëse një vajzë e pamartuar vendoste një copë bukë martese nën jastëk natën, ajo do ta shihte të fejuar në një ëndërr.
Fakte pak të njohura për bukën e dasmës
Që nga kohërat antike, buka ka identifikuar statusin e familjes së ardhshme, kështu që ata u përpoqën ta bënin atë sa më të harlisur dhe të gjatë. Në dasmat e pasura mund të shiheshin bukë të mëdha me madhësinë e një tryeze. Ndonjëherë buka ngrihej lart dhe rezultonte të ishte aq madhështore sa ishte e pamundur ta nxirrni nga furra dhe disa tulla duheshin hequr nga muratura e furrës.
Për pjekjen e një buke, u ftuan bukë - gra të martuara që jetojnë me burrat e tyre në mirësi dhe harmoni, dashuri dhe lumturi, të cilat kishin fëmijë të dhembshur dhe të zellshëm. Besohej se argatët do të jepnin mirëqenien e familjes dhe një familje të re. Duke pjekur një bukë, gratë kënduan këngë rituale, duke ftuar lumturi dhe fat të mirë në shtëpinë e të rinjve.
Tradita e pjekjes së bukës ceremoniale për një martesë është e natyrshme në të gjithë popujt sllavë. Ukrainasit dhe Bjellorusët gjithashtu kanë tradita të bukës, tatarët pjekin gubadia për një martesë - një byrek i bërë me pastë pudre, kuptimi ritual i së cilës është plotësisht identik me një copë.
