Shtë e pamundur të imagjinohet pushimet e Vitit të Ri pa mandarina të ndritshme dhe aromatik. Për të shijuar fruta me lëng dhe të ëmbël, duhet të dini disa sekrete të zgjedhjes së tyre.
Rezulton se mandarinat janë bërë simbol i Vitit të Ri për një arsye. Kjo ndodhi përsëri në Bashkimin Sovjetik, kur mungesa e frutave të huaj ishte veçanërisht e mprehtë në dimër. Meqenëse mandarina po piqej në kohë për Vitin e Ri në Abhazia, qytetarët sovjetikë po i prisnin në sportele për të furnizuar me tryezën festive. Tani, kur bollëku i frutave nuk thahet as në mot të ftohtë, mandarinat janë ende të preferuara të Vitit të Ri. Vërtetë, ka shumë më tepër lloje në raftet, prandaj është e rëndësishme të mësoni se si të zgjidhni frutat më të shijshëm.
Mandarina e rritur në Spanjën me diell ka përmasa mjaft të mëdha dhe lëkurë të ndritshme të trashë. Por, pavarësisht trashësisë, ajo qërohet lehtë. Mandarinat spanjolle kanë një tul me lëng dhe një shije të ëmbël. E vetmja pengesë është prania e eshtrave. Por ka shumëllojshmëri pa këtë pengesë, prandaj duhet ta sqaroni këtë fakt me shitësit. Mandarinat spanjolle janë një nga më të shijshmet dhe më të shtrenjtat, kështu që mund t’i gjeni vetëm në dyqane të mëdha.
Janë mandarinat kineze që shiten pothuajse gjithmonë me thupra dhe gjethe. Zakonisht këto fruta nuk janë shumë të mëdha dhe jo shumë të ndritshme, shpesh me një ngjyrë të gjelbër. Mandarina kineze ka shije të mirë, ato janë të ëmbla dhe të tharta, me lëng dhe pastrohen lehtë. Për çmimin, mandarinat kineze janë një nga ato më buxhetoret.
Mandarinat nga Turqia kanë ngjyra të ndryshme, ato mund të jenë ose të verdha ose portokalli. Frutat më të ndritshme janë zakonisht më të ëmblat. Ka shumë pak fara në këto fruta, gjë që është një avantazh i padyshimtë. Por disavantazhet e mandarinave turke përfshijnë lëvozhgën e zhveshur dobët.
Midis varieteteve të mandarinave nga Maroku, është pothuajse e pamundur të gjesh fruta të tharta. Gjithashtu, këto mandarina rrallë kanë farë. Mandarina nga Maroku ka një ngjyrë portokalli shumë të ndritshme dhe një gjurmë të vogël karakteristike në mes, kështu që dallohen lehtë nga të tjerët. Ata gjithashtu kanë një lëkurë të hollë që lehtë mund të qërohet.
Këto mandarina nuk duken aq të paraqitshme sa pjesa tjetër, por me të drejtë konsiderohen si më të dobishmet dhe miqësore me mjedisin. Ata nuk janë të lubrifikuar me dylli, kështu që lëkura e tyre nuk shkëlqen. Ngjyra e frutave nuk është e ndritshme, me njolla jeshile, si varietetet kineze. Pulpa është e ëmbël dhe e thartë, me lëng dhe praktikisht nuk ka farëra. Lëvorja është mjaft e hollë, kështu që mandarinat nga Abkhazia janë të lehta për tu qëruar.
