Enët e Vitit të Ri jo vetëm që duhet të jenë të shijshme, por edhe të bukura. Prandaj, topat e djathit me salmon janë një mundësi ideale për një meze të lehtë të Vitit të Ri!
- rreth 0.2 kg mish gaforre (të ngrirë)
- 0,1 kg salmon i kripur lehtë
- 0.2 kg djathë të përpunuar
- pak kopër të freskët
- disa lugë majonezë
- një thelpinj hudhër (opsionale, për adhuruesit e pikave)
1. Nëse djathi i përpunuar është shumë i butë, vendoseni në frigorifer për 10-15 minuta që ta grijmë lehtë në rende të trashë.
2. Mishi i gaforres duhet të grihet në të njëjtën mënyrë si djathi.
3. Salmoni i kripur lehtë duhet të pritet në copa të vogla.
4. Përzieni të gjithë përbërësit e copëtuar në një pjatë, shtoni hudhër (kaloi përmes një shtypi të veçantë).
5. Shtoni majonezë atje, përzieni.
6. Kopra mund të shtohet direkt në këtë masë djathi, ose thjesht mund të rrokullisni topat e djathit në të.
7. Nga masa e përgatitur duhet të formoni topa të vegjël (si qofte).
8. Topat e gatshëm të djathit mund të rrokullisen në kopër të copëtuar imët.
Topat e djathit të Vitit të Ri me salmon dhe mish gaforre janë gati! Mbetet vetëm për t'i vendosur ato bukur në një pjatë dhe mund të shërbehet në tryezën e Vitit të Ri.
