Midis shumë festave ortodokse të krishtera, ato në të cilat statuti i kishës përcakton agjërimin janë veçanërisht të spikatur. Nuk ka shumë data të tilla në kalendar, por ato zënë një vend të rëndësishëm në jetën liturgjike të Kishës.
Karta liturgjike e kishës përcakton dy festa në të cilat një person ortodoks duhet të agjërojë. Në të njëjtën kohë, është e përshkruar që agjërimi të jetë i rreptë - jo vetëm ushqimi me origjinë shtazore është i ndaluar, por edhe peshku. Të dyja këto festime bien në shtator dhe festohen çdo vit në një kohë të caktuar.
Më 11 shtator, Kisha Ortodokse nderon Baptistin e Zotit dhe Profetin Gjon. Kjo ditë është emëruar në kalendarin e kishës si Prerja e kokës së Gjon Pagëzorit. Historia e Ungjillit tregon sesi koka e profetit të madh u pre me porosinë e mbretit Herod. Herodi u shty në një çnderim të tillë nga Herodiada dhe nëna e saj Salomeja. Kisha Ortodokse, duke kujtuar një vrasje kaq të tmerrshme të një njeriu të drejtë, bekon një person me abstenim trupor dhe mendor në këtë ditë.
Një festë tjetër Ortodokse gjatë së cilës vendoset agjërimi është dita e Lartësimit të Kryqit të Shenjtë, e festuar nga Kisha në 27 Shtator. Përveç kujtimeve të Kishës për ngjarjen historike të blerjes së Kryqit Jetëdhënës dhe ngritjes së tij në një tubim të madh të njerëzve të Konstandinopojës, kjo festë dëshmon për çmimin me të cilin shpëtimi iu dha njerëzimit. Kisha përcakton agjërimin për Lartësimin si një shenjë përkujtimi të sakrificës shlyese të Jezu Krishtit. Besimtari përpiqet në këtë ditë të ngrejë mendimet e tij për realizimin e vdekjes së Shpëtimtarit në kryq dhe dashurinë për Zotin, falë së cilës Zoti nuk e kurseu Birin e dashur për hir të shpëtimit të njerëzve dhe dhënies së një personi mundësi për të qenë në parajsë pas vdekjes.
Përveç këtyre festave, vlen të përmendim edhe disa data. Pra, ka gjithmonë një agjërim në festën e Hyrjes së Zotit në Jeruzalem (E diela e Palmave). Kjo për faktin se kremtimi bie të Dielën e parafundit para Pashkëve, kur vazhdon Kreshma e Madhe. Vlen të përmendet se agjërimi përcaktohet gjithashtu në disa festa të mëdha dymbëdhjetë vjeçare nëse festimet bien në një periudhë shumë-ditore të abstinimit, si dhe të mërkurën ose të premten (për shembull, festa e Lajmërimit të Virgjëreshës, Prezantimi e Zotit, Hyrja e Nënës së Zotit në tempull, Fjetja e Theotokos, Shpërfytyrimi i Zotit).
Nëse një festë e Madhe bie të Mërkurën ose të Premten (për shembull, Mbrojtja e Virgjëreshës, kujtimi i apostujve të shenjtë Pjetri dhe Pavli, Lindja e Gjon Pagëzorit), atëherë agjërimi nuk anulohet, por përdorimi i produkteve të detit dhe peshku lejohet në këto ditë.
