Kur urdhëroni një banket në një restorant, shpesh lind pyetja: sa alkool duhet të merrni në mënyrë që të gjithë të kenë mjaftueshëm, dhe në të njëjtën kohë nuk mbetet shumë e tepërt.
Shumë restorante dhe kafene, kur porosisin një banket, ju lejojnë të sillni alkool me vete ose të blini prej tyre me çmimet e furnizuesit. Lind pyetja: sa dhe çfarë është më mirë të merret?
1. Këshilla e parë - nuk keni nevojë për një shumëllojshmëri të madhe dhe shumë artikuj. Në banket, do të jetë ende e pamundur të mbash gjurmët e shishes "e tij" para secilit mysafir. Si rezultat, gjithçka përzihet dhe kjo mund të çojë në rezultate jo shumë të mira.
Pra, mjafton të marrësh 2-3 emra shpirtrash, për shembull: vodka, uiski, konjak. Dhe 2-3 emra të alkoolit të ulët, për shembull: verë e kuqe, verë e bardhë, shampanjë. Një përjashtim mund të bëhet për të afërmit e ngushtë - nëse gjyshja juaj pi ekskluzivisht Chivas Regal, atëherë duhet të paralajmëroni kamerierët për këtë paraprakisht.
2. Midis miqve, ju mund të bëni një sondazh në rrjetet sociale ose me telefon, kush do të pijë çfarë, duke ofruar disa mundësi për të zgjedhur. Kështu, do të merrni një ide të përafërt të sasisë dhe raportit të pijeve.
3. Tani për sa i përket sasisë. Sigurisht, këtu nuk ka një skemë të vetme, gjithçka varet nga kompania. Por një llogaritje e caktuar mesatare duket diçka si kjo: 0, 3–0, 4 litra alkool të fortë për person dhe 0, 5–0, 7 litra pije të ulëta alkoolike. Për shembull, nëse keni 100 të ftuar, atëherë merrni 30-40 litra alkool të fortë dhe 50-70 litra alkool të dobët. Shtë e qartë se dikush do të pijë vetëm verë, dikush - vetëm vodka, dhe dikush nuk pi alkool fare.
4. Do të jetë e mjaftueshme për të marrë shampanjë vetëm për një shuplakë banaku, në normën prej 1 shishe për 5 persona. Në tryezë, të ftuarit zakonisht kalojnë në pije të tjera.
5. Nëse ka mbetur alkool "ekstra", nuk është e frikshme, pasi gjithmonë mund ta merrni me vete ose t'ua jepni mysafirëve. Në çdo rast, ajo nuk do të përkeqësohet ose zhduket. Kështu që ju mund të sigurtë me një "diferencë".
6. Paralajmëroni kamarierët që të mos hapin të gjitha shishet menjëherë, por vetëm sipas nevojës. Nëse dëshironi të siguroheni që punonjësit e restorantit të mos marrin alkoolin tuaj në shtëpinë e tyre (gjë që, fatkeqësisht, ndonjëherë ndodh), rregulloni që të gjitha shishet që keni sjellë të shfaqen menjëherë në sallë në një tryezë të veçantë. Ju gjithashtu mund të kërkoni që të mos hidhni prizat dhe më pas t'i numëroni ato.
Megjithëse, duhet të theksohet se për masa të tilla kamerierët kanë kohë që kanë dalë me mënyrat e tyre për të mashtruar, por të paktën shumica e alkoolit që nuk pihet do të mbijetojë.
7. Mos harroni për pijet freskuese. Duhet të ketë rreth një litër e gjysmë për person, veçanërisht në verë. Shtë më mirë të marrësh pak ujë, 0, 2–0, 3 litra për person. Pjesa tjetër është lëngje, pije frutash, kola. Kur zgjidhni pije joalkoolike, udhëzohuni nga alkooli i porositur. Për vodka ata zakonisht marrin lëngje portokalli, ananasi, domate, pije frutash, për uiski - lëng molle ose kola, për martini - lëng portokalli dhe qershi.
8. Meqenëse mysafirët zakonisht mblidhen më herët dhe presin të vegjlit, është më mirë për ata të sigurojnë një shuplakë banaku, ose një pije të mirëpritur, në mënyrë që ata të komunikojnë mbi një gotë shampanjë ose koktej. Gjithashtu, ju duhet të ofroni ujë dhe lëngje për tryezën e shuplakës.
9. Pajtohuni paraprakisht me administratorin e restorantit kur mund të vini të merrni pijet e mbetura.
